１、择吉日开业。做生意要选好日子，不是指黄道吉日，而是要选天气好，人流*旺的时间开业。而借节庆假日的热闹劲来宣传促销是再好不过。开业的时候一定要想尽办法搞活气氛，各种形式化的摆设也不能偷懒，放花篮，拉横幅，放鞭炮，尽量叫上身边所有的亲戚朋友分批来店里坐坐，让店里时刻保持门庭若市的感觉，这样走过路过的人自然就会想来一探究竟。
2、头三天促销是重中之重。可以分阶段地做一些不同的促销政策，比如*一天可以散发传单，并用小小杯免费给路过的人试喝，让客户体验现磨豆浆的魅力。
第二天可以买中（大）杯送小杯，买一送一，不断争取店铺的高销售量，达到一种“供不应求”的状态，*好能让人群形成等待的长队；
同时，办卡的客户都免费送一杯；争取在头三天办下至少100张卡，这样这100个客户就会在接下来的一个多月里成为店内的稳定客户，可以大大增加店面的人气，吸引更多的过路客进店品尝。目前市面上做现磨豆浆有湿豆和干豆（低温烘焙豆）两种技术。不同的技术对机器的设计有不同的要求，您若想两种技术都掌握，但是又不想为了这两个技术购买两台机器，是不是就需要一款两种豆子都能打磨的现磨豆浆机呢？万卓商用现磨豆浆机，专为干豆、湿豆现磨豆浆技术而设计！适合两种豆子的打磨要求，一机多用。
湿豆现磨豆浆的制作方法：湿豆制作现磨豆浆的豆子需要经过长时间的浸泡和熬煮，然后再打磨。优点是口感滑润可口，相对于烘焙豆来说就是制作的工序会比较多。一次性要泡大量的豆子，不然需要泡豆的时间过长，会出现供应不上的现象。
湿豆技术对现磨豆浆机的要求：湿豆纤维较软对机器刀组的材质没有什么特殊的要求。只要马力、转速够大就可以打出很细腻的豆浆。
干豆现磨豆浆的制作方法：干豆制作现磨豆浆，只需要将豆子丢进豆浆机加糖直接打磨即可。要多少，打多少。不会出现浪费和囤货现象。但是豆子的质量直接影响豆浆的口感，或干涩或香甜。干豆的进货价格比湿豆要高。干豆要做出好喝的现磨豆浆，恰当的配方很重要。 |
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